De Castaños y Castañas

De Castaños y Castañas

Plantas Medicinales

Tiempo de otoño cercano al tiempo de difuntos, quien no recuerda en estos días regresando a su pueblo para honrar a sus ancestros, esos puestos en los que se asan castañas, que bien ese cucurucho caliente, casi quemándonos las manos, y ese rico sabor ancestral a castañas recién asadas que nos confortan en este tiempo frío.
Se dice que los castaños fueron introducidos en España por los romanos como fuente de alimento, lo usaban para hacer pan para sus tropas y como alimento para sus caballos. Nos da el castaño un fruto de otoño rico en nutrientes y energía, recordemos que hasta que no se descubre América y se traen las patatas, la castaña suponía para la población una fuente rica en hidratos de carbono, de hecho aún quedan reminiscencias de muchos guisos sobre todo en el norte de España que tienen la castaña como base.
Los bosques de castaños poseen una increíble belleza especialmente en este tiempo de otoño donde sus hojas ovaladas y aserradas van cambiando de color hacia los tonos ocres y además es un placer recorrerlos recogiendo además sus ricos frutos envueltos en esas cápsulas espinosas que contienen varias de ellas.

 

El árbol del castaño (Castanea sativa) pertenece a la familia Fagáceas a la que también pertenecen otros árboles como el roble o la encina. Por ser de hoja caduca da bosques ricos en humus y variedad de vegetación. Son árboles de gran porte, altura y belleza pudiendo alcanzar hasta 35 metros de alto. En primavera destacan su flores en amentos erectos de color amarillo que contrastan con el verde intenso de sus hojas.
Del castaño se utiliza la corteza, las hojas y sus frutos las castañas.
El castaño es rico en taninos especialmente en su corteza y en sus hojas de propiedades astringentes que le hacen útil en diarreas para reparar la mucosa intestinal inflamada.
Sus hojas secas en infusión se utilizan también para tratar afecciones respiratorias.
Las castañas también pueden ser utilizadas como remedio medicinal cocidas, como demulcentes para mucosa del estómago irritada en casos de gastritis.
La castaña como fuente de hidratos de carbono es muy interesante ya que tiene un 40% y posee ventajas frente a las patatas, ya que es un alimento muy alcalinizante y muy rico en minerales: magnesio, calcio, fósforo y zinc, además de otros nutrientes como ácido fólico, y por su bajo contenido en grasas (2%) y en sodio la hacen un alimento muy recomendable en hipertensión y patologías cardíacas, así como en personas con un sistema digestivo delicado.

Recetas con Castaño:
Diarrea: Cocción de 30 gr de corteza por 1 litro de agua durante 20 minutos, tomar de dos a tres tazas diarias. También podemos cocer castañas durante una hora hasta formar un puré al que podemos añadir canela, anís verde o hinojo.
Afecciones respiratorias (tos, asma, bronquitis): 4 cucharadas de hojas de castaño secas en infusión. Tomar 3 tazas diarias.
En uso externo la cocción de las hojas (5 cucharadas por litro) nos sirven para hacer gargarismos en caso de aftas o encías sangrantes así como para ayudar a curar heridas.

Leche de castañas: puede ser preparada como otra leche vegetal. Por 200 gramos de castañas crudas naturales remojadas durante una noche, añadimos 500 o 700 ml de agua al día siguiente retirando el líquido anterior del remojado. Triturar en un procesador y colar con tela exprimiendo. Se puede endulzar con sirope de arroz o de arce, con algo de canela o con el agua de haber remojado unos dátiles. Es una leche muy nutritiva y alcalinizante.

 

 

Castaño (Castanea sativa) y Castaño de Indias (Aesculus hippocastanum)
No confundir el castaño (Castanea sativa) con el Castaño de Indias (Aesculus hippocastanum familia hippocastanáceas) , árbol originario de los Valcanes y que se utiliza mucho como árbol ornamental, sus frutos son llamados las castañas locas porque no son comestibles, sin embargo tiene usos medicinales interesantes tanto su corteza como sus frutos a nivel venotónico y protector capilar indicados en procesos varicosos y para mejorar la circulación de retorno, debido a sus principales componentes escina (saponina triterpénica) y esculina (flavonoide)
Ambos castaños se utilizan en el sistema florar del Doctor Edward Bach
El castaño (Castanea sativa) nos proporciona el remedio Castaño Dulce ( Sweet chestnut), indicado en estados emocionales relacionados con situaciones de angustia y desesperación. Aporta calma y esperanza.
El Castaño de Indias (Aesculus hippocastanum) : Castaño blanco (White chesnut) o castaño de flores blancas, está indicado en estados emocionales relacionados con situaciones de obsesión o pensamientos obsesivos, llamados también pensamientos carrusel, ayudando a parar la mente.
La variedad de flores rojas del castaño de Indias: es el Castaño rojo (Red Chesnut) en en el sistema floral de Edwar Bach y está indicado en estados emocionales relacionados con la preocupación excesiva por los demás, aportando confianza en el otro.
El brote del castaño de indias, llamado Chestnut bud, estaría indicado para quienes no aprenden de sus errores, ya que el castaño no aprende año tras año a esperar para echar sus nuevos brotes cuando pasen los fríos para no sufrir las heladas. Este remedio aporta atención.

Artículo publicado en la Revista Espacio Humano

Palmira Pozuelo

Farmacéutica Naturista
https://palmirapozuelo.com

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Arboles sagrados y medicinales de los Celtas

Arboles sagrados y medicinales de los Celtas

Plantas Medicinales

Todos los pueblos a través de los tiempos han amado y respetado a los árboles y en muchos de ellos estaba penado con la muerte el cortar un árbol por creer que era un ser vivo inteligente y en el que habitaba una presencia intangible y sabia.

Pero si hay algún pueblo del que nos ha llegado su increíble respeto y veneración por los árboles es el pueblo celta. Sus templos no eran construcciones sino círculos de árboles en los bosques. Sus sacerdotes eran conocidos por el término “druida” que significa hombre del roble o “el que aprende del roble” y druidesa: «la que cuida de la sabiduría del roble». (Duir – Roble ). Los Druidas impartían en la escuela de la Naturaleza, en los parajes de los bosques al aire libre.

Para los celtas había especialmente 7 árboles simbólicos, míticos y sagrados que eran asociados a siete tipos de energías, fuerzas astronómicas o planetas.

Abedul árbol de Venus: el abedul expresa belleza y delicadeza y es denominado la “Virgen de los árboles” por su belleza, blancura y pureza. Es bello en las cuatro estaciones del año.
Sus hojas con su superficie lisa reflejan y nos devuelven la luz y parecen al mecerse, gracias a sus largos peciolos, como pequeños espejos en movimiento, sus semillas con forma de pequeñas mariposas, parecen volar y dispersarse graciosa y largamente en el aire y parece costarles caer en la tierra. El abedul nos ofrece su savia en primavera rica en sales minerales utilizada en forma ritual por los druidas para renovarse en primavera gracias a sus efectos depurativos. Sus hojas y la corteza de sus ramas se pueden tomar en infusión con grandes efectos diuréticos, depurativos y antiinflamatorios que lo hacen indicado en casos de hipertensión, gota, edemas e inflamación articular, en uso externo se puede utilizar como astringente, cicatrizante de heridas y para tratar eczemas.

Roble el árbol de Marte: El roble expresa fortaleza y vigor. El fuerte roble conforma bosques llenos de vida, con muchos animales y plantas gracias a la riqueza en humus del suelo que el roble proporciona. Su presencia y su observación nos sugieren fuerza, presencia y consistencia, de ahí el dicho de “más fuerte que un roble”. Sus hojas en la mayoría de las especies tienen pelos por lo que no reflejan la luz al no ser una superficie lisa, los robles alimentan a muchos animales del bosque gracias a su fruto, las bellotas. Vemos pues en el roble un carácter, mucho más terrenal que el sutil abedul, sus hojas con pelo, carácter animal y sus frutos las bellotas que caen directamente al suelo con grave densidad y sin la sutileza de los frutos del abedul. Fuerza, consistencia, materialidad, terrenalidad nos sugiere el roble. El Roble nos hace sentir la fortaleza y valentía y mantener los pies en el suelo. El roble contiene materias tánicas en su corteza, ramas y hojas y agallas, los taninos contienen y restringen la salida de los líquidos del organismo: hemorragias, sangrados y flujos, por lo que la cocción de estas partes del árbol será de ayuda en casos de diarrea, faringitis y anginas, hemorroides, encías sangrantes, hemorragias nasales.

Olmo el árbol de Mercurio: él árbol símbolo y centro de plazas y pueblos, árbol de la comunicación. Posee unas semillas aladas al igual que el dios alado Hermes-Mercurio.
Del Olmo se utiliza principalmente la corteza, Contiene taninos, principios amargos y mucílagos, fitosterina, de acción astringente, antidiarréica y sudorífica. En uso externo en enfermedades de la piel (pomada corteza).

Arce el árbol de Júpiter: Expresa grandiosidad, orden y jerarqía. Con Formas grandes y seguras. Sus frutos llamados sámaras están divididos en 2 y con alas (sámaras), vuelan lejos, al igual que la representación del Centauro Quirón representando la sabiduría del dios Júpiter. El arce contiene una savia de sabor muy dulce: Savia de arce (rica en energía y dulzor).

Cerezo árbol de la Luna: Expresa fecundidad, fertilidad, fuerzas de crecimiento y vida a través de su blanca y pródiga floración y su gran cantidad de frutos. Sus frutos las cerezas son ricas en melatonina que ayuda a conciliar el sueño, además de antioxidantes y sus pedúnculos son altos en sales minerales de acción diurética.

Haya árbol de Saturno: Crece lentamente formando bosques fríos y sombríos. Transmite seguridad y estabilidad. Nos hace sentir la responsabilidad, la seriedad. Lo sombrío el lento pasar del tiempo. Se utiliza principalmente su corteza: Antisépticas, astringentes, expectorante, aperitivas y febrífugas., diurético, en diarrea, problemas de la piel, mucosas encías, afecciones intestinales y respiratorias, faringitis, anginas, depurativo y renal.

Fresno árbol del Sol: Expresa centro y generosidad. Sus hojas de superficie lisa reflejan la luz y se disponen de manera que ninguna tape la luz a otra y sus ramas parten desde un eje central expresando esa configuración de irradiación desde un centro. Se utilizan principalmente sus hojas de acción diurética, antirreumática, analgésica, antiinflamatoria, astringente, vulneraria, vasoprotectora y venotónica.

“El Arbol puede vivir sin el hombre, pero el hombre no puede vivir sin el árbol”

 

Artículo publicado en la Revista Espacio Humano

Palmira Pozuelo

Farmacéutica Naturista https://palmirapozuelo.com

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Mahonía, un regalo de las cuatro estaciones

Mahonía, un regalo de las cuatro estaciones

Plantas Medicinales

La Mahonía es un arbusto con unas hojas que nos recuerdan a las del acebo, e incluso sus nombres botánicos se asemejan: Mahonia aquifolium, y el del acebo Ilex aquifolium.
Es una planta arbustiva también llamada uva de Oregón por ser su flor el símbolo de este país, ya que es una planta originaria de Norte América y que se ha adaptado y extendido a los bosques de tipo mediterráneo ya que no es muy exigente en agua y cuidados. Destaca el aspecto de sus hojas verde brillante que terminan en bordes con puntas semejantes a las de la encina o el acebo.

La Mahonía nos ofrece su belleza en las cuatro estaciones: a finales de febrero, cuando no hay apenas plantas en flor ella comienza su bella y alegre floración repleta de flores amarillas, por lo que es muy apreciada para ornamentación de jardines y también por las abejas ya que es una de las primeras flores que les servirán de alimento en los días cálidos de invierno.
En verano sus flores comienzan a transformarse en frutos y así es de los primeros frutos silvestres de los que podemos disfrutar para añadir a ensaladas o preparar nuestras primeras mermeladas de bayas silvestres.
En otoño sus hojas comienzan a adquirir tonos ocres que con el brillo acerado de sus hojas también nos ofrecen su belleza y en invierno mantiene sus hojas verdes y robustas con lo cual siempre nos alegrará el verla y tenerla cerca.

Es una planta muy adecuada para ornamentación de jardines, pero también para tener en el huerto y proteger la zona norte a plantas y cultivos, así como en las zonas más al norte del jardín.
La podemos encontrar silvestre y se propaga muy bien a través de sus semillas.

Esta planta pertenece a la familia de las Berberidáceas y como el Berberis es rica en Berberina, un alcaloide del que recientemente se han descubierto propiedades antidiabéticas, sin embargo el uso tradicional de esta planta se relaciona sobre todo con el tratamiento de afecciones de la piel como la psoriasis, acné, espinillas del cutis, piel escamosa y eccemas.
También en uso interno para afecciones catarrales y digestivas: mejora la nutrición estimulando todas las glándulas y el apetito, también estimula la secreción biliar. Es una planta depurativa de la piel y desintoxica la sangre.
No está recomendada durante el embarazo.
Las partes utilizadas son el rizoma seco y la corteza de las ramas y las raíces.

Palmira Pozuelo

Su fruto es una baya globosa semejante a una uva de color azulado y en su interior contiene un jugo rojo y tiene de 2 a 5 semillas de color marrón brillante. Son comestibles y los más maduros tienen un sabor entre ácido y dulce. Son muy ricos en antocianósidos, un pigmento de potente acción antioxidante y vitamina C, así como ácidos orgánicos. Poseen una acción estimulante del apetito y aportan nutrientes antioxidantes y depurativos.
Los frutos tambien pueden utilizarse en forma de tintura para tratar afecciones de la piel, así como para realizar vinos y licores.

Receta:
Mermelada de Bayas de Mahonía
Será una de las primeras mermeladas de bayas silvestres que podemos realizar casi al inicio del verano pues ya comienzan a madurar sus frutos. Para ello recogeremos los frutos seleccionando los más maduros y tras lavarlos echarlos en una cazuela y cubrirlos con agua. Calentar sin que llegue a hervir y mientras con un mazo ir presionando, hasta que veamos que se forma una especie de papilla. Colar con pasapuré para eliminar las semillas
Añadir el zumo de dos limones y por cada 400 gr de esta papilla que obtenemos añadir 300 gramos de azúcar integral de caña o panela. Calentar suavemente hasta que se disuelva todo el azúcar. Envasar en tarros previamente esterilizados (hervir durante 15 minutos). Cuando enfríen taparlos y volcar boca abajo para hacer el vacío. Así nos durará unos tres o 4 meses aproximadamente, si queremos mayor duración hemos de hervir los tarros cerrados y ya con la mermelada envasada unos 20 minutos con agua cubriéndolos.

 
Artículo publicado en la revista Espacio Humano

Palmira Pozuelo

Farmacéutica Naturista
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Protección Antioxidante para estructuras del Sistema Nervioso

Protección Antioxidante para estructuras del Sistema Nervioso

Plantas Medicinales

El cerebro y el sistema nervioso contienen una alta proporción de estructuras de tipo graso, en torno a un 60%, muchos de estos ácidos grasos presentes en ellos contienen puntos de fragilidad a la oxidación especialmente los que contienen dobles enlaces o ácidos grasos insaturados.

El proceso de oxidación se lleva a cabo a través de unas moléculas inestables en carga eléctrica llamadas radicales libres, las cuales para estabilizarse en su carga alteran a otras moléculas actuando así como una cascada oxidativa que puede dañar células y tejidos.

Este proceso no solo conduce al envejecimiento sino también a otros procesos dañiños y enfermedades de muy distinta manifestación.
Estos radicales libres tienden a acumularse en las membranas celulares (peroxidación lipídica), lo que hace que los lípidos celulares sean más sensibles al daño oxidativo y así , la membrana celular se vuelve quebradiza y permeable, ocasionando que se altere o rompa su estructura, impidiendo así la función celular, la comunicación con receptores, etc. . También pueden afectar al ADN interfiriendo su duplicación o alterando su estructura.

Fue Denham Harman, gerontólogo el primero en hablar de este concepto de radicales libres en 1954, mientras investigaba la causa del envejecimiento.

El proceso de oxidación está presente en nuestro organismo en la respiración celular , en los procesos de obención de energía y en muchos otros procesos como la detoxificación hepática (humo, tabaco, tóxicos, fármacos) cada vez que los enzimas hepáticos limpian de moléculas tóxicas nuestro sistema se forman moléculas intermedias prooxidativas.

También la fotoexposición, la radiación química, procesos inflamatorios e infecciosos y el ejercicio intenso.
Este proceso no solo conduce al envejecimiento sino también a otros procesos dañinos y enfermedades de muy distinta manifestación, tales como: alzheimer, parkinson, cataratas, arterioesclerosis, cáncer, etc

Nuestro organismo a su vez contiene diversos sistemas y moléculas antioxidantes como el glutatión, la superoxido dismutasa, la catalasa y diversos nutrientes que incorporamos a través de la dieta como vitaminas y pigmentos presentes en vegetales.
Así que es importante potenciar nuestro sistema antioxidante y aportar antioxidantes a través de la dieta, así como eliminar en lo posible los factores de exposición o que aumentan los mismos, y especialmente si queremos proteger las delicadas estructuras nerviosas.

Hay antioxidantes de diferentes tipos:
Vitaminas antioxidantes:
Las de mayor acción antioxidante son especialmente la C, A y E, así como la provitamina A en forma de betacaroteno presente en pigmentos vegetales.
Vitaminas del grupo B como la B9, B12 y B6 previenen la formación de Homocisteina un poderoso oxidante que produce daño en endotelios vasculares y tejido nervioso.
Las vitaminas están en especialmente en alimentos crudos y la mayoría en alimentos de origen vegetal, pero contrariamente a lo que se cree hay mayor contenido en vegetales de hoja verde que en las frutas. Las frutas las solemos consumir crudas, y las que tienen mayor cantidad de vitaminas son las maduradas de forma natural (muchas se recogen antes de maduración y maduran en cámaras) ya que estas están más tiempo expuestas a la luz y al sol, así como las de cultivo orgánico o ecológico que está demostrado tienen mayor cantidad de vitaminas y antioxidantes que las de cultivo convencional, así hace falta ingerir cuatro naranjas de cultivo convencional para conseguir la misma cantidad de vitamina C que una naranja cultivada de forma orgánica.
Es importante también no cocinar los vegetales de hoja verde mucho ya que las vitaminas son muy sensibles a la temperatura, especialmente las hidrosolubles. Cocciones al vapor, escaldados y aumentar la ingesta de los mismos en forma cruda, será una forma de incrementar el aprovechamiento de las vitaminas que contienen.
Cuando el color verde de los vegetales pasa del verde brillante al verde aceituna implica que la clorofila, pigmento de potente acción antioxidante, ya ha sido oxidada.
La vitamina E protege especialmente de la oxidación a las estructuras grasas, se encuentra especialmente en los gérmenes de los alimentos como las semillas, por ello es importante tomar los alimentos sin refinar y los frutos secos sin calentar y el aceite de oliva virgen extra sin refinar ya que sino habrá perdido estos tocoferoles o vitamina E. Uno de los alimentos más ricos en vitamina E es el aguacate.

Pigmentos
Hay muchos tipos de pigmentos antioxidantes pero destaco dos de ellos por su importancia para proteger estructuras del sistema nerviosos ya que pueden cruzar la barrera hematoencefálica Y la barrera hemato-retiniana, algo que otros no pueden hacer.

Resveratrol: es una fitoalexina, es decir, un compuesto que producen las plantas como mecanismo de defensa ante distintas enfermedades o infecciones, como por ejemplo los hongos, actuando como un antioxidante.
Se encuentra en algunas frutas como las uvas especialmente las de color rojizo, vegetales, cacao (chocolate negro) y vino tinto.
Además de en las uvas rojas está presente en otros frutos de tipo silvestre como los arándanos, que además protegen las pequeños vasos sanguíneos, y otros como las moras, las frambuesas y las grosellas.
Este antioxidante puede cruzar la barrera hematoencefálica, por lo que brinda protección para el cerebro y el sistema nervioso.
Además de la protección antioxidante este pigmento tiene otros beneficios como el actuar como antiangiogénico en procesos de cáncer, especialmente en el de próstata, actúa también como hipotensor, favorece la función cardíaca, potencia la respuesta antiinflamatoria o previene el Alzheimer.

Axtaxantina: es un carotenoide marino producido por la microalga Haematococcus pluvialis para protegerse de la radiación ultravioleta cuando su abastecimiento de agua se seca.
La axtaxantina es uno de los más poderosos antioxidantes, es 65 veces más poderoso que la vitamina C, 54 veces más que el beta-caroteno y 14 más que la vitamina E.
Como el resveratrol también puede atravesar la barrera hematoencefálica así protege y previene afecciones degenerativas del sistema nervioso como: demencia, Alzheimer, promueve la recuperación de la médula espinal y otras lesiones del sistema nervioso central, esclerosis múltiple, parkinson, protección ocular previniendo la formación de cataratas y degeneración macular y la ceguera.
Reduce así mismo el riesgo frente a diferentes tipos de cáncer, asma, hipertensión, artritis, fotoexposición, resistencia al ejercicio, procesos inflamatorios, etc.
La Axtaxantina se encuentra de forma natural en microalgas, algunas levaduras, el salmón, la trucha, el krill, camarones, cangrejos, crustáceos siempre y cuando sean salvajes y no hayan sido alimentados en cautividad con piensos con astaxantina sintética.
Otros antioxidantes: Glutation, ácido alfalipoico, coQ10, carotenoides: (licopenos, xantofilas, luteína), hierbas y especias (cúrcuma, romero, orégano), te verde, matcha, kukitcha, etc
Como conclusión y consejo final sería aumentar el consumo de alimentos crudos, frescos, verdes y coloreados, es decir cocinar con mucho color y lo menos procesado posible así como ingerir alimentos orgánicos por su mayor contenido en estos nutrientes.

Palmira Pozuelo

Farmacéutica Naturista
https://palmirapozuelo.com

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El poder sanador de las plantas del Pirineo

El poder sanador de las plantas del Pirineo

Plantas Medicinales

Las plantas que habitan los Pirineos son plantas únicas que necesitan de condiciones especiales de luz, altura y aguas vivas, también requieren tierras ricas en minerales especialmente el silicio, mineral que proporciona el desarrollo de muchas plantas en las tierras del norte a diferencia de el sur y centro de España que es más rico en Calcio y nos proporciona plantas diferentes, especialmente las aromáticas.
Todo ello hace que estas plantas nos ofrezcan al ser humano lo más puro y sanador de la naturaleza sin manipular y transformar por el ser humano, procedente de las regiones de altura protegidas por la nieve en gran parte del año y donde no se habita normalmente.
Seleccionaremos algunas de ellas, especialmente aquellas que no es común encontrarlas en lugares de menor altura o de zonas más al sur.

 

Abeto (Abies alba) y Pinos
Abetos y pinos tienen propiedades en muchos casos similares. De ellos se utilizan las acículas, las yemas ricas en resina, el destilado de las acículas (aceite esencial de abeto o de pino), la resina y la trementina que de ella se obtiene. Su acción terapéutica se centra especialmente en las afecciones respiratorias donde ejerce una acción balsámica, antiséptica y expectorante con indicaciones en diferentes procesos bronquiales y catarrales que cursan con mucosidad, tos facilitando la expectoración y su resolución. En uso externo se ha utilizado mucho en problemas articulares y reumáticos ejerciendo un efecto rubefaciente, bajando la inflamación y el dolor en la zona afectada, a través de diferentes preparados en forma de ungüentos, aceites y lociones. De ello conocían mucho las llamadas Trementineiras o mujeres de la trementina, que se dedicaban a la extracción de la trementina y otros preparados con plantas medicinales viajando por todo el pirineo catalán hasta la costa llevando sus remedios y conocimientos en un tiempo en el que no era habitual el que la mujer viajara sola y ejerciese actividades laborales aportando un sueldo para la ayuda en casa.

Acónito (Acónitum napellus)
Planta que nos sorprende por la belleza de sus flores, pero es una de las plantas más tóxicas que existen especialmente su raíz a la cual también llaman “matalobos”. Se cuenta que según parece ganaderos molestos con los lobos que atacaban a sus ovejas, mataron a un burro y lo rellenaron con esta planta y al día siguiente aparecieron varios lobos muertos. En cualquier caso es una planta considerada tóxica y mortal, se ha utilizado en uso externo para tratar dolores y neuralgias. Hoy día se utiliza en medicina homeopática como un remedio para tratar fiebre alta en procesos catarrales, cuando esa fiebre ha sido originada por un golpe de frío especialmente. En este caso y de forma diluida y dinamizada es utilizada sin peligro de toxicidad.

Carlina angélica (Carlina acaulis)
Una de las plantas más emblemáticas de todo el Pirineo y yo diría que de todo el Norte del país. Se trata de un cardo sin tallo, de ahí su nombre botánico Carlina acaulis, su aspecto esférico y su color entre dorado y plateado nos hace ver en ella la sensación de un símbolo totalmente solar, de ahí que también reciba el nombre de “Flor del Sol” (Eguzquilore en vasco) Esta imagen se refuerza con las hojas verdes y divididas que la rodean pegadas al suelo. También es típica verla puesta en las puertas de las casas de todo el pirineo y otras zonas del norte de España, especialmente en las rutas del Camino de Santiago, pues esta planta protegía a sus moradores de maleficios, enfermedades y malos espíritus.
La Carlina poseé cualidades antibióticas, contiene un principio activo antibiótico llamado carlineno u óxido de carlina, especialmente este cardo y el cardo santo son dos cardos ricos en componentes activos antibióticos sobre todo muy utilizados en el pasado. Como otras plantas de esta familia también posee flavonoides y principios amargos, de actividad diurética, hepática, aperitiva, digestiva y estomacal.
Los usos más comunes de esta planta eran en uso externo para los problemas de acné y eccema de la piel, por su actividad depurativa. Por su actividad antibiótica se ha utilizado tradicionalmente en cistitis, resfriados, gripe y por su actividad diurética en la gota, edemas, uretritis, retención de líquidos, hipertensión arterial.

Cola de Caballo ( Equisetum arvensis)
La cola de caballo o Equiseto es el vegetal más rico en silicio y ayuda a reparar y cicatrizar tejidos y fracturas
El silicio según la medicina antroposófica es un mineral que capta la luz como una antena. El silicio está presente en gran proporción en nuestros órganos de los sentidos que nos sirven para captar luz y comunicarnos con el exterior y también ayuda a mantener en buen estado nuestro tejido conectivo ya que es necesario para la formación del aminoácido hidroxiprolina muy presente en el colágeno que conforma el tejido conectivo. Además en la intercomunicación celular también es fundamental el silicio, del mismo modo que el silicio es un mineral presente en las redes y conexiones informáticas.
Es una planta con gran riqueza en minerales y de gran efecto diurético y depurativo sin hacer perder potasio como otro tipo de diuréticos. Es pues una planta remineralizante, que mantiene en buen estado articulaciones y tejidos especialmente piel y cabello. Su uso ha de se discontinuo por contener un alcaloides aunque en pequeñas cantidades.

Genciana (Gentiana lutea)
Una planta de gran porte e inigualable belleza. Mejor contemplarla ya que por ser la parte medicinal sus raíces, es una planta protegida. Su raíz es un poderoso amargo, una de las sustancias más amargas que he probado, de hecho por ello está presente en fórmulas y preparaciones para abrir el apetito y en las recetas tradicionales de elaboración de vermut. Es una planta útil en casos de convalecencia y actúa como planta inmunoestimulante, especialmente indicada en casos de convalecencia.
Se utiliza en casos de inapetencia, dispepsias, insuficiencia hepática, atonía gástrica e intestinal y se toma para ello antes de las comidas.
Otras plantas pirenáicas son la emblemática Edelweiis o flor de las nieves, una planta útil en afecciones respiratorias y para el cuidado de la piel, actualmente protegida.
Epilobio (Epilobium angustifolium) con especial actividad en prostatitis y la Milenrama (Aquillea millefolium) planta muy abundante en toda la zona norte de gran acción cicatrizante, antiinflamatoria y digestiva.
Sin duda contemplar estas plantas en su entorno natural es una experiencia única.
Palmira Pozuelo
(Farmacéutica Herbalista)
www.palmirapozuelo.com
Artículo publicado en la revista Espacio Humano

Palmira Pozuelo

Farmacéutica Naturista
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Celidonia el don del Cielo

Celidonia el don del Cielo

Plantas Medicinales

El nombre vulgar de esta planta, Celidonia proviene del latín “Coeli donium” que significa don del cielo, ya que los antiguos alquimistas debido al color dorado y el de su latex, creían que podría utilizarse en la obtención de la piedra filosofal. Su nombre botánico en latín es Chelidonium majus, y Chelidonium procede del griego Chelidonion que significa “golondrina” y así se relaciona con la llegada de estas aves en primavera. También la llaman por ello hierba de las golondrinas y se dice que con su latex las golondrinas limpian los ojos a sus polluelos para prevenir infecciones.

celidoniaEsta es una planta muy común en entornos en los que vive el hombre, en los pueblos y ciudades, especialmente resguardada entre los muros de los antiguos edificios de piedra pues busca las sales minerales y la humedad y el protegerse de la exposición excesiva al sol. También la vemos en zonas sombreadas del bosque y al lado de ríos y zonas húmedas.

Es una de las plantas con las que se ejemplifica muy bien la llamada teoría de las signaturas desarrollada en Paracelso y basada en las analogías. Si observamos bien esta pequeña planta veremos sus cuatro pétalos de color amarillo y sus hojas que nos recuerdan en forma y aspecto a la vesícula biliar y además si cortamos una de estas hojitas veremos que se desprende un latex de color amarillo verdoso que nos recuerda a la bilis.
Sin embargo esta planta pertenece a la familia botánica de las Papaveráceas a la que pertenecen otras plantas que contienen alcaloides y tienen toxicidad.

Es una planta más bien pequeña que no suele alcanzar el metro de altura, herbácea y con aspecto frágil. Sus tallos son erguidos, ramificados y con vello. Las hojas compuestas con entre 5 a 7 foliolos de contorno lobulado. Flores pequeñas con cuatro pétalos de color amarillo dorado brillante. Su fruto es una vaina alargada que se abre una vez maduro dispersando sus semillas.

Esta planta solo ha de utilizarse en uso externo y no en interno ya que en uso fitoterapéutico se considera tóxica debido a su contenido en alcaloides, conteniendo más de 20 alcaloides diferentes de acción tóxica.
Sin embargo tiene utilidad utilizadad en uso exterior y en forma homeopática y así Chelidonium es un gran remedio homeopático para tratar dolencias de la vesícula biliar confirmando así esta antigua teoría de Paracelso que relacionaba todo lo existente en el universo, el “macrocosmos” y en el hombre el “microcosmos” están ligados y las plantas medicinales presentan formas características parecidas al órgano del cuerpo humano al cual tienen el poder de curar
Paracelso aseguraba que Dios hace brotar cada planta en el lugar que mas se necesita así hemos de fijarnos que plantas crecen alrededor o cerca de nosotros pues serán las que más necesitamos.

Una dieta adecuada baja en grasas saturadas, rica en vegetales amargos y fibra y alta en alimentos con fosfolípidos( como el sésamo y las legumbres) que hacen la bilis más fluida y el uso de este remedio en forma heomeopática bajo la guía y supervisión de un médico homeópata puede en muchos casos evitar la extirpación de la vesícula biliar.
El latex fresco de la Celidonia es rico en un alcaloide llamado quelidonina que poseé acción antimicótica y antiviral. Se ha utilizado tradicionalmente para tratar verrugas aplicado regularmente una o dos veces al día ayudándose de un bastoncillo de algodón y tratando que solo de en la zona de la verruga y no en la piel que la rodea ya que puede causar una irritación severa y la aparición de ampollas sobre la piel sana. En caso de que caiga látex sobre la piel, es preciso lavarla reapidamente con agua fresca.

Receta con celidonia para verrugas y callosidades: recoger 20 gramos de Celidonia fresca con flores hojas y frutos, machacar ligeramente hasta que empiece a salir el latex y macerar con 80 gramos de glicerina. Dejar reposar durante 15 días y filtrar. De este modo conservamos ese jugo fresco para aplicar unas gotas sobre la verruga o callosidad dos veces al día. Procurando siempre aplicar sobre la zona de verruga o callosidad y evitando que caiga sobre la piel que la rodea.

Para el vello hirsuto o para retrasar la salida del pelo tras depilación: mezclar al 50% el jugo de celidonia o bien del preparado anterior con agua de rosas y aplicar en la zona depilada para retrasar la salida del pelo.

Artículo publicado en la Revista Espacio Humano

Palmira Pozuelo

Farmacéutica Naturista
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